Lãnh đạo Đảng ủy - HĐND - UBND - Ủy ban MTTQ Việt Nam phường trao logo “Cơ sở có kiểm soát an toàn thực phẩm” tới các cơ sở kinh doanh

Tuyến phố Văn Miếu hiện có 19 cơ sở kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống và đồ uống với nhiều loại hình hoạt động. Với vị trí nằm trong không gian văn hóa, lịch sử gắn liền với Di tích quốc gia đặc biệt Văn Miếu - Quốc Tử Giám, nơi thường xuyên thu hút đông đảo người dân và khách du lịch trong nước, quốc tế, việc xây dựng tuyến phố an toàn thực phẩm có ý nghĩa thiết thực trong nâng cao chất lượng dịch vụ, bảo đảm sức khỏe cộng đồng và tạo dựng môi trường du lịch an toàn.

Phát biểu tại chương trình, đồng chí Vũ Đức Tuyên, Phó Chủ tịch UBND phường cho biết, triển khai chỉ đạo của UBND thành phố Hà Nội về khắc phục các điểm nghẽn trong công tác an toàn thực phẩm, phường xác định việc xây dựng mô hình tuyến phố an toàn thực phẩm có kiểm soát là một trong những giải pháp trọng tâm nhằm nâng cao hiệu lực, hiệu quả quản lý nhà nước, gắn trách nhiệm của chính quyền với hoạt động kinh doanh tại địa bàn.

Để mô hình đi vào thực chất, UBND phường đã chỉ đạo các phòng, ban chuyên môn phối hợp với Trạm Y tế và các tổ dân phố tiến hành rà soát, hướng dẫn các cơ sở thực hiện đầy đủ quy định về an toàn thực phẩm. Nội dung tập trung vào kiểm soát nguồn gốc nguyên liệu, điều kiện vệ sinh cơ sở, quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm; đồng thời yêu cầu các hộ kinh doanh thực hiện niêm yết giá, bảo đảm vệ sinh môi trường và nâng cao chất lượng phục vụ.

Một trong những điểm đáng chú ý của mô hình là việc triển khai hệ thống biển nhận diện và logo “Cơ sở có kiểm soát an toàn thực phẩm”. Đây là công cụ giúp người dân, du khách dễ dàng nhận biết các cơ sở kinh doanh đáp ứng tiêu chí về an toàn thực phẩm. Việc công nhận và sử dụng biểu trưng được thực hiện công khai, khách quan, trên cơ sở bảo đảm đầy đủ các điều kiện theo quy định.

Nhấn mạnh yêu cầu duy trì hiệu quả mô hình sau lễ ra mắt, đồng chí Vũ Đức Tuyên đề nghị các cơ sở kinh doanh xác định biểu trưng nhận diện không chỉ là dấu hiệu phân biệt mà còn là cam kết về trách nhiệm đối với chính quyền và người tiêu dùng; chủ động duy trì các điều kiện an toàn thực phẩm trong toàn bộ quá trình hoạt động.

Thời gian tới, các đơn vị chuyên môn của phường sẽ tăng cường kiểm tra, giám sát, định kỳ đánh giá việc thực hiện các tiêu chí; kịp thời chấn chỉnh những tồn tại và xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm. Đồng thời, phát huy vai trò giám sát của Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam và các tổ chức chính trị - xã hội phường, tổ dân phố và nhân dân trong phát hiện, phản ánh những nguy cơ mất an toàn thực phẩm.

Cùng với nhiệm vụ kiểm soát an toàn thực phẩm, phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám tiếp tục quan tâm chỉnh trang cảnh quan, bảo đảm vệ sinh môi trường, trật tự đô thị; tăng cường giới thiệu, quảng bá những giá trị văn hóa, lịch sử đặc sắc của khu vực Văn Miếu - Quốc Tử Giám, qua đó kết nối hoạt động kinh doanh ẩm thực với phát triển du lịch văn hóa.

Sau thời gian triển khai, phường sẽ tổ chức đánh giá, rút kinh nghiệm, làm cơ sở xem xét nhân rộng mô hình tại các tuyến phố, khu vực có điều kiện kinh doanh dịch vụ ăn uống phù hợp. Qua đó, từng bước xây dựng môi trường kinh doanh an toàn, văn minh, góp phần nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch và phát huy giá trị di sản văn hóa của Thủ đô.

Mai Hương