Nhằm tăng cường công tác quản lý và bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) trong dịp Tết Dương lịch, Tết Nguyên đán Ất Tỵ và mùa lễ hội Xuân 2025, UBND thành phố Hà Nội đã ban hành Kế hoạch số 335/KH-UBND ngày 21-11-2024, chỉ đạo các sở, ban, ngành và chính quyền địa phương thực hiện đồng bộ các giải pháp kiểm tra, giám sát và xử lý vi phạm trong chuỗi cung ứng thực phẩm.

Theo đó, Sở Y tế, Sở Công Thương, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cùng Cục Quản lý thị trường thành phố được giao nhiệm vụ thực hiện nghiêm túc các trách nhiệm theo phân công. Các đơn vị này sẽ tăng cường kiểm tra chất lượng thực phẩm lưu thông trên thị trường, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm quy định về ATTP, đặc biệt tại các kho phân phối, chuỗi cung ứng thực phẩm và các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm phục vụ Tết.

Công an thành phố được giao nhiệm vụ giám sát chặt chẽ chuỗi cung ứng thực phẩm, chủ động phát hiện và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm liên quan đến an toàn thực phẩm. Đồng thời, lực lượng công an cũng sẽ phối hợp với Cục Quản lý thị trường và các sở, ngành trong việc kiểm tra, phát hiện và xử lý tình trạng kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc, thực phẩm kém chất lượng hoặc có dấu hiệu gian lận thương mại.

Bên cạnh đó, UBND các quận, huyện, thị xã sẽ đẩy mạnh công tác tuyên truyền, nâng cao nhận thức của người dân về trách nhiệm trong sản xuất, kinh doanh và tiêu dùng thực phẩm an toàn. Nội dung tuyên truyền tập trung vào các quy định của pháp luật về ATTP, hướng dẫn lựa chọn, bảo quản và chế biến thực phẩm đúng cách để phòng tránh ngộ độc thực phẩm. Ngoài các phương thức truyền thông truyền thống, các địa phương sẽ tận dụng mạnh mẽ nền tảng số để lan tỏa thông tin một cách nhanh chóng, hiệu quả.

Công tác kiểm tra liên ngành và chuyên ngành ATTP cũng sẽ được đẩy mạnh trước, trong và sau Tết, tập trung đặc biệt vào các nhóm thực phẩm tiêu thụ cao trong dịp Tết như bánh mứt, thịt gia súc, gia cầm, thủy sản, rau củ quả, thực phẩm chế biến sẵn. Các cơ sở kinh doanh thực phẩm gần các địa điểm tổ chức lễ hội lớn cũng sẽ nằm trong diện giám sát chặt chẽ nhằm đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người dân và du khách.

Ngoài ra, các cơ quan chức năng cũng được yêu cầu chuẩn bị sẵn sàng các phương án ứng phó khi xảy ra sự cố liên quan đến ATTP, bao gồm việc bố trí lực lượng trực chiến, trang bị đầy đủ phương tiện, vật tư và hóa chất cần thiết. Công tác đào tạo, tập huấn cho đội ngũ chuyên môn về cấp cứu, điều tra và xử lý ngộ độc thực phẩm sẽ được tăng cường, giúp kịp thời khắc phục hậu quả, hạn chế tối đa những ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe cộng đồng.

Với sự vào cuộc đồng bộ của các cấp, ngành và địa phương, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 tại Hà Nội đang được triển khai quyết liệt, nhằm mang đến một mùa lễ hội an toàn, vui tươi và lành mạnh cho người dân Thủ đô.

Minh Phương