Phó Chủ tịch UBND quận Long Biên Nguyễn Thị Thanh Hằng trực tiếp kiểm tra an toàn thực phẩm tại cơ sở

Tại cơ sở tổ chức hội nghị, tiệc cưới, sự kiện trong nhà Trống Đồng Palace Long Biên, có địa chỉ tại tầng 2, Tasco Mall, số 7 - 9 Nguyễn Văn Linh, Long Biên, Hà Nội. Qua kiểm tra thực tế, Đoàn kiểm tra đánh giá bên cạnh việc chấp hành tốt các quy định, các điều kiện cần có thì cơ sở vẫn còn một số tồn tại như: Khu vực chế biến chưa có sơ đồ chỉ dẫn rõ ràng giữa các khâu chế biến thực phẩm, dẫn đến có nguy cơ lây nhiễm chéo; nhiều tủ chứa đựng trang thiết bị không có lưới chắn côn trùng, có tủ còn xuất hiện tình trạng nấm mốc; một số dụng cụ chế biến chưa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm…

Trước thực trạng trên, Đoàn kiểm tra yêu cầu cơ sở cần khắc phục ngay những tồn tại nêu trên, đồng thời xem xét xử lý vi phạm theo quy định. Đặc biệt, cơ sở cần nhanh chóng bổ sung, hoàn thiện hồ sơ phục vụ công tác kiểm tra đối với hồ sơ về giấy phép, hóa đơn mua bán các loại thực phẩm tươi sống, nguyên liệu, nguyên liệu phụ gia dùng để sản xuất thực phẩm.

Trong đợt cao điểm Tết Nguyên đán Ất Tỵ và Lễ hội Xuân năm 2025, quận Long Biên tổ chức 03 đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm. Các đoàn kiểm tra tổ chức kiểm tra tại các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu các mặt hàng thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp Tết và Lễ hội trên địa bàn quận theo phân cấp. Bên cạnh việc nâng cao ý thức cho các cơ sở kinh doanh ăn uống, đây còn là dịp để quận chấn chỉnh lại công tác vệ sinh an toàn thực phẩm trước Tết Nguyên đán, bảo đảm cho nhân dân an tâm chọn lựa, sử dụng dịch vụ của cơ sở kinh doanh thực phẩm.

Trong dịp này, quận Long Biên đề nghị các phường tổ chức kiểm tra an toàn thực phẩm theo phân cấp; chủ động kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm mới phát sinh hoặc có nguy cơ gây mất an toàn thực phẩm trên địa bàn, đặc biệt chú ý đối với cơ sở dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố dọc các tuyến phố, tuyến đường đông người qua lại, bến tàu, bến xe,...

Dương Như Ý