Thành uỷ viên, Phó Chủ tịch UBND thành phố Vũ Thu Hà phát biểu kết luận tại cuộc họp

Theo báo cáo của Sở Y tế, toàn thành phố hiện có gần 2.200 trường công lập tổ chức ăn bán trú, áp dụng 3 mô hình gồm tự nấu, liên kết tổ chức nấu và cung cấp suất ăn sẵn. Với vai trò cơ quan thường trực Ban Chỉ đạo An toàn thực phẩm thành phố, Sở Y tế đã tham mưu ban hành quy định, hướng dẫn chuyên môn và triển khai các đoàn kiểm tra liên ngành xử lý nghiêm vi phạm, bảo đảm bữa ăn học đường an toàn.

Trước thông tin Công ty TNHH Sản xuất thương mại và dịch vụ Liên Anh có dấu hiệu “phù phép” rau không rõ nguồn gốc để cung ứng cho một số trường học, Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội đã yêu cầu tất cả cơ sở giáo dục tăng cường quản lý bếp ăn tập thể trong năm học 2025-2026. Các trường phải bảo đảm 100% thực phẩm có hợp đồng, hóa đơn, chứng từ hợp pháp; chỉ nhập sản phẩm từ cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm; tuyệt đối không sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc, hết hạn hoặc biến chất.

Ngành giáo dục cũng yêu cầu các đơn vị thực hiện nghiêm quy trình “kiểm thực 3 bước”, thẩm định điều kiện an toàn thực phẩm trước khi ký hợp đồng cung cấp suất ăn; đồng thời thành lập tổ công tác giám sát an toàn thực phẩm phối hợp cùng phụ huynh kiểm tra đầu vào, giám sát chế biến và lưu mẫu.

Tại hội nghị, sau khi nghe báo cáo của các sở, ngành và chính quyền cơ sở, Phó Chủ tịch UBND thành phố Vũ Thu Hà yêu cầu triển khai nghiêm Công văn 5152/UBND-KGVX và Kế hoạch 210/KH-UBND, coi bảo đảm bữa ăn bán trú là nhiệm vụ trọng tâm. Các đơn vị phải tăng cường kiểm tra thường xuyên và đột xuất, xử lý nghiêm mọi vi phạm; trường hợp vượt thẩm quyền phải báo cáo UBND thành phố và Ban Chỉ đạo An toàn thực phẩm để chỉ đạo kịp thời.

Liên quan sự việc của Công ty TNHH Sản xuất thương mại và dịch vụ Liên Anh, Phó Chủ tịch UBND thành phố yêu cầu các địa phương tăng cường kiểm tra các nhà cung cấp suất ăn; nếu phát hiện vi phạm, phải tạm dừng ngay việc cung cấp thực phẩm, đồng thời khẩn trương lựa chọn đơn vị thay thế đáp ứng chuẩn an toàn. Lãnh đạo các trường để xảy ra sai phạm sẽ bị xem xét trách nhiệm theo quy định.

Hằng Trần