Quang cảnh hội nghị

Theo báo cáo của Sở Y tế, hiện toàn thành phố có hơn 2.180 trường học tổ chức bữa ăn bán trú với trên 1 triệu suất ăn mỗi ngày. Qua kiểm tra thực tế tại nhiều địa bàn như Nội Bài, Quang Minh, An Khánh, Bình Minh, Thanh Oai, Quảng Oai…, các cơ quan chức năng ghi nhận phần lớn các cơ sở giáo dục đã chủ động triển khai quy trình đảm bảo an toàn thực phẩm, song vẫn còn tồn tại một số hạn chế cần sớm khắc phục. Trong đó, việc thẩm định, lựa chọn đơn vị cung ứng thực phẩm tại một số nơi chưa thật sự chặt chẽ; việc truy xuất nguồn gốc nguyên liệu chưa đồng bộ; công tác giám sát nội bộ ở một số trường còn mang tính hình thức.

Phát biểu tại hội nghị, đồng chí Vũ Thu Hà, Phó Chủ tịch UBND thành phố nhấn mạnh, bảo đảm an toàn bữa ăn bán trú là nhiệm vụ đặc biệt quan trọng, liên quan trực tiếp đến sức khỏe, thể chất và sự phát triển toàn diện của học sinh. Thành phố yêu cầu các sở, ngành, địa phương tuyệt đối không chủ quan, phải siết chặt kỷ cương, nâng cao trách nhiệm của người đứng đầu trong toàn bộ quy trình tổ chức bữa ăn bán trú, từ lựa chọn nhà cung cấp đến giám sát chế biến, bảo quản và phân phối thực phẩm.

Phó Chủ tịch UBND thành phố yêu cầu các quận, huyện, phường, xã thực hiện nghiêm việc thẩm định, lựa chọn đơn vị cung ứng đủ điều kiện theo đúng quy định; tăng cường kiểm tra, giám sát thường xuyên, đột xuất; kịp thời phát hiện, xử lý nghiêm các vi phạm. Đồng thời, các nhà trường cần chủ động công khai thực đơn, nguồn gốc thực phẩm, chi phí bữa ăn, phát huy vai trò giám sát của phụ huynh học sinh, tạo sự đồng thuận và minh bạch trong tổ chức bán trú.

Tại hội nghị, lãnh đạo các sở, ngành liên quan cũng thống nhất tăng cường phối hợp liên ngành trong công tác thanh tra, kiểm tra an toàn thực phẩm; đẩy mạnh tuyên truyền, tập huấn cho đội ngũ quản lý, nhân viên bếp ăn trường học; ứng dụng công nghệ thông tin trong theo dõi, giám sát quy trình chế biến, lưu mẫu và truy xuất nguồn gốc thực phẩm.

Kết luận hội nghị, Phó Chủ tịch UBND thành phố Vũ Thu Hà nhấn mạnh, bảo đảm an toàn bữa ăn học đường không chỉ là yêu cầu chuyên môn mà còn là trách nhiệm chính trị của mỗi cấp, mỗi ngành. Việc tổ chức bữa ăn bán trú phải được thực hiện nghiêm túc, minh bạch, đặt sức khỏe và quyền lợi của học sinh lên hàng đầu. Thành phố sẽ tiếp tục tăng cường kiểm tra, xử lý nghiêm các vi phạm, đồng thời tạo điều kiện để các cơ sở giáo dục nâng cao chất lượng chăm sóc, nuôi dưỡng học sinh, góp phần xây dựng môi trường giáo dục an toàn, lành mạnh và bền vững.

Hằng Trần