Đồng chí Nguyễn Gia Hiển, Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch HĐND xã Đan Phượng kiểm tra các bữa ăn của học sinh

Tham gia kiểm tra có đồng chí Nguyễn Gia Hiển, Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch HĐND xã và đồng chí Nguyễn Viết Đạt, Phó Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch UBND xã Đan Phượng. Đại diện phụ huynh học sinh cũng trực tiếp tham gia, trao đổi về chất lượng bữa ăn, qua đó tăng cường sự phối hợp giữa gia đình và nhà trường trong giám sát công tác bán trú.

Tại các trường, đoàn kiểm tra thực tế quy trình tiếp nhận suất ăn, kiểm tra số lượng, chất lượng và định lượng; đồng thời rà soát việc chia suất, tổ chức cho học sinh dùng bữa, bảo quản và lưu mẫu thức ăn. Các điều kiện vệ sinh, an toàn thực phẩm trong quá trình tổ chức bữa ăn cũng được kiểm tra trực tiếp. Việc rà soát tập trung vào những khâu có ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng từng suất ăn trước khi phục vụ học sinh.

Qua kiểm tra, lãnh đạo xã yêu cầu các nhà trường tăng cường giám sát đơn vị cung cấp suất ăn, đặc biệt đối với nguồn gốc thực phẩm, chất lượng, số lượng, định lượng và thời gian giao nhận. Nhà trường phải thực hiện đầy đủ trách nhiệm kiểm tra trước khi đưa suất ăn đến học sinh, bảo đảm từng khâu trong quá trình tiếp nhận và tổ chức bữa ăn được kiểm soát chặt chẽ. Yêu cầu này đặt trách nhiệm giám sát trực tiếp của nhà trường ngay từ đầu vào của bữa ăn bán trú.

Cùng với việc tăng cường kiểm tra, xã Đan Phượng yêu cầu nhà trường, đơn vị cung cấp suất ăn và đại diện cha mẹ học sinh duy trì phối hợp chặt chẽ trong quá trình tổ chức bữa ăn bán trú. Các nội dung liên quan cần bảo đảm công khai, minh bạch, qua đó phát huy vai trò giám sát của phụ huynh và trách nhiệm của các bên tham gia. Mục tiêu xuyên suốt là bảo đảm an toàn thực phẩm, dinh dưỡng và sức khỏe học sinh trong mỗi bữa ăn tại trường.

Phương Thảo