Quang cảnh hội nghị

Xác định công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm trong trường học là nhiệm vụ trọng tâm, UBND xã Suối Hai đã triển khai nhiều giải pháp đồng bộ nhằm nâng cao chất lượng bữa ăn bán trú và bảo vệ sức khỏe học sinh. Toàn xã hiện có tám trường học, trong đó 100% trường tổ chức bữa ăn bán trú, năm trường mầm non tự nấu tại chỗ và ba trường tiểu học thuê đơn vị nấu ăn tại bếp của nhà trường.

Từ đầu năm đến nay, UBND xã đã ban hành hàng chục văn bản chỉ đạo, tổ chức nhiều hội nghị chuyên đề để hướng dẫn, kiểm tra việc thực hiện quy định về an toàn thực phẩm trong các trường học. Hoạt động tuyên truyền, tập huấn được triển khai sâu rộng với các lớp dành cho cán bộ quản lý, nhân viên y tế, nhân viên bếp ăn cùng hàng chục lượt tuyên truyền mỗi tháng qua hệ thống loa truyền thanh, góp phần nâng cao nhận thức, ý thức trách nhiệm trong toàn ngành giáo dục.

Công tác kiểm tra, giám sát được thực hiện thường xuyên, nghiêm túc. Trong năm, xã đã tổ chức kiểm tra toàn bộ tám trường có bếp ăn bán trú, xử phạt một đơn vị cung cấp thực phẩm vi phạm quy định về bảo quản trong quá trình vận chuyển với số tiền 16 triệu đồng; đồng thời xác minh, làm rõ phản ánh của người dân liên quan đến chất lượng suất ăn, bảo đảm tính công khai, minh bạch trong quản lý.

Phát biểu tại hội nghị, Phó Chủ tịch UBND xã Lê Hào Quang nhấn mạnh, tuyệt đối không để xảy ra chủ quan, lơ là trong công tác tổ chức bữa ăn bán trú. Người đứng đầu nhà trường phải chịu trách nhiệm toàn diện nếu để xảy ra vi phạm. Bên cạnh đó, các đơn vị cung cấp thực phẩm, bộ phận chế biến và Ban đại diện cha mẹ học sinh cần phối hợp giám sát chặt chẽ, thường xuyên kiểm tra quy trình chế biến, vận chuyển, lưu mẫu thực phẩm, bảo đảm nguồn gốc rõ ràng, an toàn.

Kết luận hội nghị, Phó Bí thư Đảng uỷ, Chủ tịch UBND xã Nguyễn Ngọc Mạnh ghi nhận sự nỗ lực, phối hợp hiệu quả giữa các nhà trường, đơn vị cung cấp và các phòng, ban chuyên môn. Đồng chí Chủ tịch UBND xã khẳng định, trong thời gian tới, xã Suối Hai sẽ tiếp tục tăng cường kiểm tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm, tổ chức bồi dưỡng nghiệp vụ cho đội ngũ phụ trách bếp ăn và đầu tư nâng cấp cơ sở vật chất, hướng tới mục tiêu mỗi bữa ăn đến tay học sinh đều an toàn, đủ dinh dưỡng và trọn vẹn sự quan tâm của toàn xã hội.

Khuất Duyên