Quang cảnh hội thảo

Theo báo cáo của UBND xã Ứng Hòa, địa phương có khoảng 4.867,49 ha đất nông nghiệp, trong đó diện tích nuôi trồng thủy sản đạt 2.415,58 ha, diện tích gieo trồng cây hằng năm đạt 2.515 ha. Năng suất lúa bình quân đạt 69,85 tạ/ha, sản lượng 17.345,19 tấn. Riêng thủy sản đạt năng suất khoảng 17-18 tấn/ha, chủ yếu là cá trắm, cá chép, cá rô phi và cá trôi.

Một số mô hình đã ứng dụng tiến bộ khoa học, kỹ thuật như nuôi thủy sản theo hướng VietGAP, sử dụng năng lượng tái tạo cung cấp oxy cho ao nuôi, hệ thống cho ăn tự động và công nghệ vi sinh xử lý môi trường. Tuy nhiên, sản xuất vẫn chủ yếu ở quy mô nhỏ lẻ, mức độ đầu tư và áp dụng kỹ thuật chưa đồng đều; liên kết giữa người dân, hợp tác xã và doanh nghiệp chưa chặt chẽ. Chi phí đầu vào tăng, thị trường tiêu thụ một số sản phẩm chưa ổn định cũng ảnh hưởng đến hiệu quả sản xuất.

Tại hội thảo, PGS.TS. Kim Văn Vạn cùng các nhà khoa học giới thiệu định hướng phát triển các mô hình nuôi cua cà ra, nuôi cá rô phi phục vụ thị trường xuất khẩu và trồng sen theo chuỗi giá trị. Các đại biểu trao đổi về quy trình sản xuất, điều kiện kỹ thuật, cung ứng giống, hỗ trợ kỹ thuật, tổ chức vùng sản xuất và phương án tiêu thụ, hướng tới gắn sản xuất với yêu cầu của thị trường.

Đối với cua cà ra, các nội dung được tập trung thảo luận gồm điều kiện ao nuôi, lựa chọn giống, chăm sóc, quản lý môi trường và phòng, chống dịch bệnh. Theo ông Nguyễn Minh Thư, Giám đốc Hợp tác xã Thủy sản Đống Long, sau khoảng 5 tháng nuôi, cua đạt trọng lượng trung bình 150-170 g/con; cua thương phẩm loại 1 có thể đạt 190-200 g/con, giá bán từ 350.000 đến 500.000 đồng/kg. Ông Trần Văn Vân, Giám đốc Công ty Micfood cũng giới thiệu phương án tiêu thụ cua thương phẩm, cung ứng con giống và hỗ trợ kỹ thuật cho người nuôi.

Với cá rô phi, định hướng được trao đổi là nâng chất lượng con giống, chuẩn hóa quy trình nuôi, bảo đảm chất lượng và sản lượng theo yêu cầu của đơn vị thu mua. Một số cơ sở tại các hợp tác xã Cầu, Đống Long, Trung Tú đã tham gia chuỗi cung cấp phục vụ xuất khẩu, đồng thời liên kết với Hợp tác xã Công nghệ cao Đại Áng để chế biến phi lê phục vụ các trường học trên địa bàn thành phố. Đại diện Công ty cổ phần Cá sạch Việt Nam và Tập đoàn Việt Nhật cũng trao đổi về khả năng liên kết chuỗi, kết nối đầu ra cho sản phẩm.

Các ý kiến tại hội thảo đồng thời đề cập yêu cầu bảo đảm an toàn thực phẩm, kiểm soát dư lượng hóa chất, quy hoạch vùng sản xuất tập trung, ứng dụng cơ giới hóa, công nghệ cao và chuyển đổi số. Nhiều đại biểu nhấn mạnh vai trò của hợp tác xã trong tổ chức sản xuất, hướng dẫn kỹ thuật, kiểm soát chất lượng và kết nối thị trường; doanh nghiệp cần tham gia từ khâu định hướng sản xuất để người dân nắm rõ tiêu chuẩn, sản lượng và phương thức tiêu thụ.

Phát biểu tại hội thảo, đồng chí Nguyễn Mạnh Phương, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội đề nghị xã tiếp tục rà soát, quy hoạch các vùng sản xuất tập trung phù hợp điều kiện thực tế; nghiên cứu giải pháp thúc đẩy tiêu thụ nông sản, trong đó có định hướng xây dựng chợ đầu mối, hình thành chuỗi cung ứng khép kín. Đồng chí cũng lưu ý việc sửa chữa, nạo vét hệ thống kênh mương thủy lợi nội đồng; khuyến khích người dân đổi mới tư duy, tiếp cận mô hình sản xuất phù hợp, tuân thủ quy trình kỹ thuật và bảo đảm an toàn thực phẩm.

Tiếp thu các ý kiến, đồng chí Nguyễn Đức Bình, Phó Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch UBND xã cho biết UBND xã sẽ giao các bộ phận chuyên môn nghiên cứu, cụ thể hóa thành nhiệm vụ, giải pháp phù hợp. Thời gian tới, xã tiếp tục cơ cấu lại sản xuất nông nghiệp, phát triển mô hình sản xuất tập trung, đẩy mạnh ứng dụng khoa học, kỹ thuật, cơ giới hóa và chuyển đổi số; hỗ trợ nông dân kết nối doanh nghiệp, mở rộng thị trường, xây dựng thương hiệu sản phẩm, gắn sản xuất an toàn với bảo vệ môi trường và sử dụng hiệu quả các nguồn lực.

Hoàng Hiệp