Trước nguy cơ gia tăng vi phạm và mất an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán và mùa lễ hội đầu năm, UBND Thành phố Hà Nội đã yêu cầu các sở, ban, ngành và chính quyền địa phương tập trung triển khai đồng bộ, quyết liệt các biện pháp phòng ngừa, kiểm soát, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm, nhằm bảo vệ sức khỏe và quyền lợi chính đáng của người dân.

Theo chỉ đạo của UBND Thành phố, các sở: Y tế, Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Công Thương, Cục Quản lý thị trường Thành phố, cùng các đơn vị liên quan phải căn cứ chức năng, nhiệm vụ để tổ chức tuyên truyền sâu rộng về nguy cơ mất an toàn thực phẩm, biện pháp phòng tránh ngộ độc, đồng thời nhấn mạnh chế tài xử phạt đối với các hành vi vi phạm. Việc kiểm tra liên ngành cần được đẩy mạnh, nhất là kiểm tra đột xuất các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm có nguy cơ cao như chợ đầu mối, lò giết mổ, các cơ sở chế biến thịt, cá, bánh kẹo, mứt, rượu... Những cơ sở vi phạm sẽ bị đình chỉ hoạt động, thu hồi, tiêu hủy sản phẩm không đảm bảo an toàn và công khai danh tính tổ chức, cá nhân sai phạm.

Sở Y tế có trách nhiệm chủ động chỉ đạo công tác cấp cứu, điều trị kịp thời các ca ngộ độc thực phẩm, chuẩn bị đầy đủ phương tiện, giường bệnh phục vụ cấp cứu hàng loạt trong các sự kiện đông người hoặc tình huống khẩn cấp.

Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tập trung hướng dẫn người dân, các cơ sở sản xuất nông sản, thủy sản thực hiện đúng quy định an toàn thực phẩm. Kiểm tra tăng cường các mặt hàng có mức tiêu thụ cao trong dịp Tết như giò, chả, rau củ, thịt gia súc, gia cầm.

Sở Công Thương kiểm soát chặt việc sản xuất, kinh doanh rượu, bia, phòng chống thực phẩm giả, gian lận thương mại, đặc biệt đối với các mặt hàng tiêu dùng cao điểm. Trong khi đó, Công an Thành phố phối hợp với quản lý thị trường và các lực lượng chức năng ngăn chặn nhập lậu thực phẩm, buôn bán hàng giả, hàng kém chất lượng, không rõ nguồn gốc.

Sở Thông tin và Truyền thông phối hợp với các cơ quan báo chí tăng thời lượng tuyên truyền các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm, giới thiệu điển hình tiên tiến, sản phẩm truyền thống, phổ biến kiến thức nhận diện và phòng tránh ngộ độc thực phẩm.

Cùng với các cơ quan chuyên môn, UBND Thành phố đề nghị Ủy ban MTTQ, Hội Phụ nữ, Hội Nông dân tích cực giám sát cộng đồng, phối hợp phát hiện, ngăn chặn kịp thời các hành vi vi phạm tại khu dân cư. Các địa phương tăng cường truyền thông thay đổi thói quen ăn uống không an toàn trong dịp lễ Tết, như không ăn thịt gia súc, gia cầm ốm chết, không rõ nguồn gốc; không uống rượu tự ngâm nội tạng động vật, rượu không nhãn mác gây nguy cơ ngộ độc methanol.

Ngoài ra, các quận, huyện, thị xã được yêu cầu kiểm tra đột xuất các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố, các điểm kinh doanh trong khu vực lễ hội. Chủ động xây dựng phương án, bố trí lực lượng, trang thiết bị để sẵn sàng xử lý hiệu quả mọi tình huống phát sinh liên quan đến sự cố an toàn thực phẩm.

Với sự vào cuộc quyết liệt, toàn diện và có chiều sâu của các cấp, ngành, Hà Nội đang thể hiện quyết tâm bảo vệ sức khỏe cộng đồng, tạo môi trường an toàn để nhân dân đón Tết, vui xuân trọn vẹn.

Trà Vy