Quang cảnh buổi tập huấn

Thực hiện Kế hoạch số 319/KH-UBND của UBND thành phố Hà Nội và Kế hoạch số 932/KH-SYT của Sở Y tế về công tác an toàn thực phẩm năm 2024, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội đã triển khai Kế hoạch số 52/KH-CCATVSTP nhằm điều tra, rà soát và thống kê các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố trên địa bàn thành phố.

Tại buổi tập huấn, Trưởng phòng Giám sát ngộ độc thực phẩm Lê Thị Hằng đã hướng dẫn các đại biểu xây dựng kế hoạch điều tra, mẫu phiếu điều tra và phân loại các cơ sở kinh doanh thực phẩm theo sự quản lý của ba ngành: Y tế, Nông nghiệp và Công Thương.

Đồng thời, Lê Thị Hằng cũng hướng dẫn các đơn vị lập bảng đánh giá tuân thủ quy định về an toàn thực phẩm, làm cơ sở để xây dựng kế hoạch dài hạn. Mục tiêu của kế hoạch này là tăng cường quản lý an toàn thực phẩm, nâng cao phối hợp giữa các ngành và đảm bảo tất cả các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố được giám sát chặt chẽ.

Buổi tập huấn đã trang bị cho cán bộ phụ trách công tác an toàn thực phẩm tại 30 quận, huyện, thị xã kiến thức và kỹ năng về phương pháp điều tra, tổng hợp kết quả và xử lý các bất cập trong quản lý thực phẩm. Đây là bước quan trọng nhằm nâng cao năng lực của cán bộ, đáp ứng yêu cầu quản lý an toàn thực phẩm trong tình hình mới.

Theo kế hoạch, từ ngày 17-10 đến 25-10, các quận, huyện, thị xã sẽ tập huấn cho các điều tra viên và giám sát viên tại địa phương. Sau đó, các xã, phường, thị trấn sẽ thực hiện điều tra từ ngày 28-10 đến 15-11. Kết quả điều tra sẽ được tuyến xã, phường, thị trấn báo cáo lên Trung tâm Y tế các quận, huyện, thị xã trước ngày 20-11, và toàn bộ báo cáo của các quận, huyện, thị xã sẽ được gửi về Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội trước ngày 25-11-2024.

Minh Phương